Artikel

Friesland College Leeuwarden

“We bieden een kwalitatief goede opleiding; niet alleen vakmatig maar ook qua persoonlijke ontwikkeling. We enthousiasmeren cursisten door vanaf het begin een breed programma aan te bieden; hierin spelen de seizoenen een grote rol. Zo komen cursisten in het eerste jaar al uitgebreid in aanraking met chocoladeverwerking en marsepein. We zijn een kleine opleiding met veel persoonlijk contact met de cursisten. Iedere cursist heeft een eigen coach, die regelmatig met de cursist overlegt over de voortgang in het studieproces en die ook de contactpersoon is naar bedrijf en ouders. Ook hebben we een ROBO die regelmatig bij elkaar komt. Deze organiseert speciale themabijeenkomsten voor leermeesters/praktijkopleiders. Op deze bijeenkomsten geven we bijvoorbeeld uitleg over competentiegericht opleiden of wordt er voorlichting gegeven over subsidiemogelijkheden. Ook bezoeken we regelmatig ‘onze’ leerbedrijven.”

Bijlage

Overige artikelen in dit dossier

  • Cingel College

    “Het unieke aan het Cingel College is vooral de persoonlijke aandacht en begeleiding voor de studenten. Dat geeft een plezierige sfeer”, stelt men bij het Cingel College. Bijlage onderwijsheden_6_2011 (2 MB)

    Cingel College

  • NBC Examencentrum

    In de bakkerijbranche is het Examencentrum uniek. Nagenoeg alle ROC’s sturen hun leerlingen naar Wageningen voor de praktijkexamens. Andere versbranches hebben dit niet zo georganiseerd. In het verleden had de horeca een vergelijkbare constructie, maar daar zijn ze mee gestopt. Bijlage onderwijsheden_5_2011 (611 kB)

    NBC Examencentrum

  • HAS KennisTransfer

    HAS KennisTransfer verzorgt in samenwerking met Hogeschool HAS Den Bosch de cursus bakkerijtechnologie. Deze cursus is onderdeel van het hbo-traject voedingsmiddelentechnologie, dat in deeltijd te volgen is. Bijlage onderwijsheden_4_2011 (2 MB)

    HAS Kennistransfer

  • Vmbo De Berkhoff

    De Berkhoff is een kleine vmbo school dicht bij het Amstelstation in Amsterdam die zijn leerlingen opleidt in de horeca of brood- en banketbakkerijbranche. De 270 leerlingen komen niet alleen uit Amsterdam, maar uit de gehele regio. Van Almere, het Gooi, Purmerend en Monnickendam reizen… Lees verder →

    VMBO de Berkhof

  • ROC Leiden

    “De bakkerijopleidingen van ROC Leiden trekken leerlingen uit de gehele Randstad aan”, vertelt docent Gerard van der Hulst. “We hebben een naam opgebouwd als school waar het leveren van maatwerk als heel belangrijk wordt ervaren. Met een aantal vmbo-scholen hebben we een zeer intensieve samenwerking:… Lees verder →

    ROC Leiden

  • ROC Albeda College Rotterdam

    Wat maakt de bakkerijopleiding van ROC Albeda uniek? “Als bakkerijteam zetten we ons elke dag weer in voor onze studenten”, vertelt Hans Koppenhagen, teamleider Horeca&Toerisme. “Naast de reguliere lessen organiseren we regelmatig workshops. Vakmensen uit de praktijk komen vertellen over hun werk en leren de… Lees verder →

    roc

  • CITO

    Het VMBO-examen voor consumptief bakken bestaat uit een schoolexamen en een centraal examen. Dit artikel gaat over het centraal examen consumptief bakken. Het centraal examen, het cspe, voor de afdeling consumptief bakken is een examen waarin vaktheorie en praktijk geïntegreerd getoetst worden. Cspe is een… Lees verder →

    CITO

  • ROC Horizon College Heerhugowaard

    Opleidingscoördinator en vakdocent Sjoerd Sijbrandij : “Het team Brood & Banket heeft de deelnemer écht centraal staan. De betrokkenheid van elke docent, zowel vakdocenten als docenten algemene vakken, is groot.” Bijlage onderwijsheden_10_2010 (1 MB)

    ROC Horizon

  • De Rooi Pannen Eindhoven

    De Rooi Pannen, het centrum voor ondernemersonderwijs, is een verticale scholengemeenschap voor mavo/vmbo en mbo met beroepsopleidingen in de sectoren Handel, Horeca, Toerisme/Recreatie en Vormgeving met vestigingen in Tilburg, Breda en Eindhoven. Nu De Rooi Pannen – Eindhoven (de vroegere SKB) in de schijnwerper. Aan… Lees verder →

    Image

  • HEMA Bakkerijorganisatie

    John Vermin, manager HEMA bakkerijen: “De HEMA bakkerijorganisatie maakt deel uit van HEMA. Leidinggevenden en staffunctionarissen worden daarom uitgenodigd voor een introductieprogramma op het hoofdkantoor om de hele organisatie te leren kennen. Op het gebied van opleidingen hebben we een zeer divers aanbod, voor medewerkers… Lees verder →

    HEMA